子茂果菜｜服務項目
新鮮蔬果，專業供應
從共同運銷、產銷履歷與有機蔬果，到專業截切及冷鏈配送，
依不同通路與使用需求，提供合適的蔬果供應服務。
OUR SERVICES
多元蔬果服務，滿足不同場域需求
從農民共同運銷，到團膳、鮮食與食品加工所需的蔬果原料，子茂以完整的供應與處理設備，提供新鮮蔬果、專業截切及冷鏈配送服務。
01
共同運銷
協助農民集貨，透過分級管理與統一配送，將蔬果送至全台各大果菜市場，連結產地與市場需求。
02
截切蔬果
運用低溫截切室與專業設備，依使用需求改變蔬果型態，並透過冷鏈管理，保留截切蔬果的新鮮風味與品質。
03
產銷履歷蔬果
提供 20 種以上產銷履歷蔬果，涵蓋超過 50 公頃耕地，落實耕地管理、生產管理與檢驗紀錄，讓產品來源可追溯。
04
有機驗證蔬果
通過有機驗證的流通截切場，與有機農友合作，管理各批蔬果的分裝與截切作業，提供便利的有機蔬果供應選擇。
05
國軍食材供應
供應國軍副食供應站新鮮蔬菜與截切蔬菜，經品質檢驗後依各單位所需數量分裝，方便後續備料與使用。
06
學校團膳食材
提供學校團膳業者多樣的國產標章蔬果及截切蔬果，結合分裝流通驗證與可追溯紀錄，支持學校午餐食材需求。
07
超商鮮食廠
為鮮食廠提供各式蔬果原物料與預處理方案，支援沙拉、便當等鮮食產品的生產備料需求。
08
食品工廠
提供多種截切蔬菜與代切服務，搭配低溫冷鏈配送，協助食品工廠進行調理包及各式食品的生產備料。
QUALITY & FACILITIES
從檢驗到冷鏈，守護每一份新鮮
除了場內設置蔬果農藥檢驗室，我們也建置預冷、冷藏、截切與配送設備，從原料驗收到冷藏配送，落實各階段管理，支持一年四季的蔬果供應。
檢驗管理，為品質把關
- 場內設有農藥殘毒檢驗與微生物檢測設備。
- 透過原料驗收、農藥檢測及成品檢驗等流程，落實品質管理。
- 提供產銷履歷與有機驗證蔬果，重視來源紀錄及可追溯性。
專業截切，便利應用
- 設有 120 坪低溫截切室，通過 ISO 22000 截切蔬菜驗證。
- 配置專業連續式蔬菜清洗截切機與各類規格分切機。
- 可依需求提供丁、片、絲、段、條、塊、滾刀、去皮及去皮籽等處理方式。
預冷保鮮，維持蔬果品質
- 配置壓差預冷與真空預冷設備。
- 設有 600 坪大型冷藏／冷凍庫。
- 搭配製冰機、堆高機及大型地磅，支援集貨與儲運作業。
冷鏈運銷，銜接產地與客戶
- 配置大、小型貨車共 3 輛，以及大、小型冷藏車共 10 輛。
- 截切作業採全程冷鏈管理，並以低溫方式配送。
- 結合集貨、分裝、貯存與配送，滿足不同通路的供應需求。
讓在地的用心，成為餐桌上的安心
無論是新鮮蔬果供應、截切加工，或團膳與食品工廠的備料需求，
歡迎與子茂果菜生產合作社聯繫，洽詢適合您的蔬果供應服務。
子茂果菜生產合作社
雲林縣土庫鎮埤腳里扶朝 120 號